Kaffebaren som ble startet av 3 ildsjeler som vi kaffeglade kan være evig takknemlige.
Her har jeg tilbringt MANGE timer siden de startet, og det er tydelig at dette er ett sted hvor alle generasjoner trives.
Her finner du alt fra barselgrupper til pensjonister, og alle kommer tilbake når de først har vært her en gang.
Personen cafeen har hentet navnet fra var en fargerik og velbeslått dame som levde på begynnelsen av 1700-tallet i Steinkjer.
Hun arvet etter sin mann det såkalte Brix-dynastiet, som omfattet 22 gårder fra Steinkjer til Gaulstad i Ogndalen. Hun var selv husfrue på Steinkjergården der hun drev vertshus og hadde autorisasjon (jfr. datidens regelverk) for ferjetrafikken over Steinkjerelva. Hun fikk tre døtre som det gikk bra med i livet og en sønn som endte i fengsel bl.a. for grovt underslag. Elisabet Tønder Brix måtte selge unna all eiendom på en tvangsauksjon i 1748.
Å etablere en cafe i dagens Kirkegate som bærer hennes navn (Madam var datidens vanligste tiltaleform. Hun ble dessuten også omtalt som Brixa) synes naturlig. Ikke minst fordi Steinkjergården og det fordums vertshuset lå omtrent i en akse som dekker denne delen av Sørsia på Steinkjer.
Rikholdig meny med alt fra forskjellige kaffetyper til kaker, påsmurte baguetter, vafler og øl/vin.
Og de som jobber der er kjempeherlige,alltid hyggelige og hjelpsomme!!!
Kaffesorter du får på Brix:
Cafe au lait, Cafe creme, Caffe latte, Caffe mocca, Cappuccino, Con panna, Cortado, Espresso, Kaffechoc, Lungo, Macchiato, Mega mokka og Ristretto
Hver sommer er det Det store Kaffeslabberaset, som er en kulturfestival, på Madam Brix.Dette er omtrent rundt st.hans og det er alltid masse folk og bra musikk. Neste år er det 10års jubileum, så da blir det spennende å se hva de finner på.
Skal du til Steinkjer en gang anbefaler jeg en tur hit for å ta en kaffekopp, gå inn på sidene deres og se hele historien og mere om Cafeen.
Flere C innlegg finner du her:
.jpg)
Spennende historie du kommer med. Skal jammen se innom der hvis jeg er på Steinkjer.
SvarSlettHa en fortsatt flotters dag:) Her skinner sola men litt sur vind da..
Klem:)
Skal til Steinkjer i morgen faktisk, men har avtale et annet sted så da blir det vel neppe tid til noen tur innom der.. Men en annen gang skal jeg jammen ta deg på ordet.. Ser koselig ut.
SvarSlettMadam Brix hadde vært stolt, tenker jeg. Men, du - ikke friste meg sånn med deilige kaker. Jeg har alltid problemer med å si nei takk ;)
SvarSlettHa en fin dag :)
En god kafe er så flott på et sted. Her kan man møtes ansikt til ansikt. Fint innlegg om historien bak og hvordan det er idag. Skulle jeg engang komme innom Steinkjer skal jeg huske på denne.
SvarSlettKanskje man skal stikke innom noe annet enn de store sentrene når man skjører igjennom Steinkjer?! Hørtes trivelig ut der:) Ska jo på jentetur til Steinkjer i løpet av vinteren:) Ska besøke ei venninne som har flytta dit,og da er jo muligheten der:) Klem Eva
SvarSlettFlott innlegg og en spennende historie!
SvarSlettNå må jeg ha et kakestykke til kaffen min! Hadde tenkt å la være, men etter dette innlegg, har jeg ikke mer motstandskraft!
Klem fra Petunia
Sånn flott reklame du lager for Madam Brix! Neste gang vi kjører gjennom Steinkjær, så må vi jammen se om vi finner kafeen. Flott C.
SvarSlettØjj, Frederik, Rimkogeren og jeg skal opleve dit forslag, ifald vi besøger landet/stedet dit :-D
SvarSlettDet ser meget hyggeligt, og lækkert, ud!
SvarSlettTenker hun var litt av ei dame. Hender vi kjører gjennom byen på vei til Namsos, burde definitivt stoppe der neste gang :)
SvarSlettdu...tror jeg må dit å ta ein kopp kaffe igjen...nydelig atmosfære:-)
SvarSlettherlig at du viser Steinkjer i denne ABC.
Nyt helgen
klem
Elsker å gå på Cafe, og jeg jobber selv på en cafe/kaffebar....fine bilder av deilige kaker og drikke!!=)
SvarSlettmidt på natta og kaffe tørst, og nydlige sted en får lyst å besøke
SvarSlettHvis jeg er i Steinkjer skal jeg huske på dette innlegget. Tviler på at jeg skal dit i nær framtid, men man skal jo aldri si aldri.
SvarSlettNå har vi bare ett selskap igjen, og det er i morgen. Familieselskap er litt gøyere enn barneselskap. Da blir vi 25 stykker og to babyer. Himmel, kommer til å bli helt vilt.
Næh.. så koselig med en cafe med så mye historie rundt. Det virker såå trivelig der! Det er veldig koselig å bli kjent med Steinkjær på denne måeten. Ha en fortsatt god helg
SvarSlettHei..
SvarSlettdet er ingen nettbutikk i den butikken jeg jobber i.. men hvis du sender meg adressen din så kan jeg personlig sende deg noen muffinsformer!
god helg videre!
frufjeldhammer@gmail.com
Klem klem
Den ostekaka der er vel grunn nok til å ta turen innom:)
SvarSlettHvordan får du til å legge ut så store bilder? Hos meg blir de små på bloggen og megastore om du klikker på dem....
Fortsatt fin helg,
Camilla
Åååå, selv om jeg er stinn av kake etter å ha feiret epleskrottens dag i dag fikk jeg lyst på mere kake nå. Mmmm!
SvarSlettHjertearmbånder er fra serien hjerter og kjøpt hos tante bruun. De har nettside og bloggen www.funkisbolig.blogspot.com
Vinneren ble trukket på fredag, men koselig at du ville være med!
Kos og klem
Hei igjen- og takk for nok et nyttig tips:)
SvarSlettSkal sjekke ut om det går på Mac.
Ps: Endelig har de flotte skiltene kommet på plassen sin. Allerede før de kom opp fikk jeg spørsmål fra besøkende hvor de er kjøpt. Har sendt dem link til deg-
Camilla
Hej, de två lyktorna har jag inte köpt precis nu utan tidigt i våras nere i småland. Jag hat själv ingen butik utan säljer endast boken .
SvarSlettDu har missuppfattat bokens omslag, det är meningen att det ska vara så med framsidorna. det är tänkt som två framsidor där du kan välja vilken du vill ska synas när boken står framme.
Nä man håller boken i sin hand så vippar du den bara bakåt och då har du en till framsida, det är det som gör boken speciell och unik.
Hoppas att du förstod och att du får mycket glädje av boken.
Kram på dig/Ingela.
Bakrunnshistorien er veldig spennende
SvarSlettog setter cafeen i et flott, historisk perspektiv. At det er koselig der, er jeg ikke tvil om når jeg de flotte bildene.
Har de "vanlig" kaffe der også?
Mitt C-innlegg er her:
http://toraamusic.blogspot.com/